商品詳情
l 豆舖子/豆漿黑芝麻紅豆包/122g*3入 l
紅豆作為點心的餡料最早可溯至日本江戶時期,那時把紅豆煮成甜餡,以餅皮包覆起來,各種餅皮的變化有了今川燒、大判燒等不同的名號,日治時期的台灣,那時開始在台灣試種紅豆,出口日本外,也在台灣不斷演進,雖然已不可考,但台灣第一支車輪餅模具可能就來自日本的工藝,車輪餅是我們的庶民美食記憶,紅豆自是日本、台灣傳統點心的代表之一。
豆舖子紅豆包,選用台灣屏東萬丹契作紅豆,更不惜成本調入蜂蜜,提高紅豆餡的香氣層次,外皮自然是豆舖子擅長的老麵+豆漿揉製而成,除此之外,這款豆舖子的外皮還加了黑芝麻粒與黑芝麻粉,熱蒸起來,還有淡淡的芝麻香,與市售的純麵粉外皮相比,豆舖子又把麵皮拉到了新的層次。
王維詩句裡這麼說紅豆的:【此物最相思】,這份相思之情,也讓紅豆包本身多了幾分溫度與淡淡的情感之美。
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豆漿黑芝麻紅豆包 │奶素
成分l 麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、黑芝麻、糖、秘製紅豆餡(萬丹紅豆/奶油/糖/蜂蜜/鹽)萬丹農民契作自然熟成不拋光紅豆、酵母。
淨重l 122公克 *3入。
保存方式l -18℃冷凍保存45天。
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🙋商品批次說明: 感謝豆舖子的支持,本商品採【接單生產】制,於每週四中午12點結單,每週三中午12點,新鮮直送雀莉家門市。商品規格處,會列出本月份所有可訂購的批次,歡迎大家登記選購,讓雀莉家為您好好準備新鮮的食材。