商品詳情
l 日本丸中知床/北海道鮭魚鬆(無著色)/100g l
雀莉家持續在降低不必要添加方向上努力，鮭魚鬆很受大家歡迎，我們終於找到一支無化學著色(通常使用到焦糖色素)的鮭魚鬆，「還至本處」回歸食材原色，因無使用焦糖色素，鮭魚鬆的顏色會比較偏淡一些，但營養美味不減，調味非常單純，亦無使用到化學添加調味劑，利用簡單的鹽、味醂釋放日本秋鮭真實的食材美味。
丸中知床食品是日本秋鮭的大廠，選擇來自日本北海道知床半島（しれとこ半島）的秋鮭，知床半島是日本秋鮭第一產地，知床半島地處鄂霍次克海與根室海峽交界，冷暖流交會之地，水質清澈、溶氧量高，浮游生物多，為鮭魚的洄游與成長提供了極佳的條件。每年秋天，成群的鮭魚從北太平洋洄游回知床河川產卵，形成壯觀的洄游潮。「秋鮭」的來由就是鮭魚於秋天迴游日本的泛稱，秋鮭，也有秋天回家的意思，帶著一點點幸福感呢。
北海道知床半島的鮭魚鬆，撒在白飯上、製作飯糰、沙拉....料理應用多元。
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常溫保存
