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🌟 【雀莉家每日營養學】植物的韌性力量：GABA ✨
在日常飲食中，我們可以從大自然裡尋找能讓人放鬆的「溫柔密碼」喔，它是植物為了生存的韌性力量。
👑 今日主角：GABA
GABA，是一種非蛋白質胺基酸，且廣泛存在於各種天然食物中。在自然界中，植物為了抵抗外在壓力（如缺氧、寒冷），或是正處於充滿生命力的「發芽」階段時，會大量產生 GABA 來保護自己。此外，透過天然微生物的「發酵」過程（如乳酸菌），也能將食材中的成分轉化為豐富的 GABA。 在日常飲食中多多搭配發芽米、泡菜、味噌、納豆，或蔬果的菠菜、番茄，偶爾來杯溫暖的無糖可可，品嚐大自然與時間的植物力量。
💡 營養小洞察
不妨多認識發酵與發芽食材的獨特生命力，設計融入日常餐桌之中。天然的原型食材力，植物的韌性力量溫柔陪伴我們度過每一天。
GABA
TWD
$99,999
