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🌟 【雀莉家每日營養學】賦予細胞呼吸的力量:鐵 ✨
在日常飲食中,鐵,Fe,扮演一位強大的「氧氣搬運工」呢。
👑 今日主角:鐵
Fe是維持紅潤活力的關鍵,科學上,鐵是合成「血紅素」的核心元素,而血紅素就像是血液中的「專屬氧氣搬運工」,負責將肺部的氧氣運送到全身每一個細胞。當細胞有了充足的氧氣,粒線體(細胞的發電廠)才能順利製造能量。這就是為什麼擁有充足的鐵,能幫助我們維持一整天的紅潤與充沛活力。
💡 營養小洞察
鐵質分為動物性的「血基質鐵」(好吸收)與植物性的「非血基質鐵」。想讓植物性的鐵被身體好好利用,記得邀請神隊友「維生素 C」,飯後配點芭樂;如果是吃深色蔬菜,滴幾滴檸檬汁,就能讓鐵的吸收率提升喔。
鐵
TWD
$99,999