商品詳情
🌟 【雀莉家每日營養學】海洋紅寶石—蝦紅素 ✨
蝦紅素,來自海洋的神奇紅色力量
👑 今日主角:蝦紅素 (Astaxanthin) —「海洋紅寶石」 源自微藻的強大生命力!當微藻面臨嚴苛環境時,會產生紅色的保護機制。它獨特的分子結構能像一把「超級隱形洋傘」,由內而外提供深層守護 。蝦紅素備受營養圈矚目的是其極高的抗氧化能力,其自由基吸收能力(ORAC)極高,數值高達 2,822,200。這使其抗氧化能力比維生素 C 強數千倍,比維生素 E 強數百倍,目前已知自然界中位於抗氧化值前列的營養素。
🤝 脂溶性營養 : 蝦紅素是脂溶性營養素,搭配「好油脂」(如橄欖油)吸收率會更好
🍽️ 廚房裡的日常魔法(天然小夥伴在哪裡?)
鮭魚:鮭魚的橘紅色就來自藻類唷 。
鮮蝦與螃蟹:那迷人的橘紅色,就是蝦紅素唷 。
雨生紅球藻:素食者可參考,是天然界中蝦紅素含量最高的生物 。
💡 營養小洞察
海洋微藻面對嚴苛環境的自我保護力量,蝦紅素有海洋紅寶石美譽,抗氧化力的優等生。
蝦紅素
TWD
$99,999