商品詳情
| 楓康/履歷台灣乾香菇/60g |
這款台灣乾香菇使用特選中小菇新鮮烘乾而成，具備兩大特色：
- 得天獨厚的生長環境：來自台灣優良的河階台地，享受著絕佳的溫濕度與通風。引進東南亞第一的高山灌溉設施「白冷圳」，用大甲溪上游的潔淨溪水孕育出肉質肥厚、香氣濃郁的頂級香菇。
- 菇農契作，產銷履歷：透過新社農會與在地菇農契作，保障品質，同時讓每朵香菇都有自己的「身分證」！從產地到餐桌，生產過程透明可溯源，真正做到安全、健康，讓全家人吃得最安心。
而在料理上它免切免剪，一口一顆剛剛好，是家庭日常料理的絕佳拍檔：
- 暖心香菇雞湯：週末夜裡，為辛勞一週的家人燉一鍋香菇雞湯。吸飽雞汁精華的厚實菇肉，咬下去軟嫩多汁，湯頭更是鮮甜回甘，暖胃又暖心。
- 阿嬤的古早味滷肉：滷五花肉或肉燥時，放幾朵乾香菇一起慢火熬煮。香菇獨特的醇厚香氣能完美中和肉類的油膩，讓滷汁層次更豐富，保證讓全家人多扒兩碗白飯！
- 節慶必備油飯與炒米粉：逢年過節做油飯，或是平時炒盤家常米粉，將香菇泡軟切絲爆香，那是台菜裡最經典、最不可取代的撲鼻香氣。
- 日式鮮香炊飯：將泡發的香菇與紅蘿蔔、牛蒡、雞肉一起放入電鍋煮成炊飯，米粒吸滿了天然鮮菇精華，清爽健康，是最適合小朋友的營養主食。
楓康履歷台灣乾香菇，週週雀莉到您家！
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常溫保存
產地：台灣
調理方式：料理前建議以 60℃ 溫水浸泡約20分鐘，泡發後的「香菇水」千萬別倒掉！那可是滿滿的天然鮮味精華，連同香菇一起入菜烹調，風味更上一層樓！
