商品詳情
l 檳皇/低溫慢烘/綜合神仙果(無調味)/300g l
綜合神仙果由四種堅果組合而成——原味夏威夷果、原味杏仁果、原味腰果、原味核桃,含有多種微量元素,補充身體所需多種維生素、礦物質、膳食纖維等,而好的食材需要對的製程,高溫油炸容易破壞堅果的單純美好,這也是為什麼雀莉家對「檳皇」的低溫現烘工藝如此情有獨鍾。唯有透過長時間的低溫慢烘,才能完整鎖住堅果的天然原味與營養,吃起來清爽無負擔。
低溫現烘堅果,透過雀莉到家,為你把這份新鮮與營養,送到家的餐桌。
四種堅果簡介:
- 原味夏威夷果:有生酮飲食的完美堅果美譽,生酮飲食的核心是「高脂肪、中蛋白質、極低碳水化合物」,而夏威夷果的營養結構幾乎完美契合這一標準。夏威夷果約 75% 的重量是脂肪,是所有堅果中含脂量最高的之一,且是品質高的單元不飽和脂肪酸(MUFA)。每 100 克夏威夷果的淨碳水化合物(總碳水減去纖維)僅約 5-6 克。GI值僅10,以上夏威夷果的特性讓它成為生酮飲食的熱門選擇食材。
- 原味杏仁果:杏仁果來自美國,通常產自充滿陽光的加州區域,非亞洲的南北杏,美國杏仁果是營養密度很高的堅果,最有名的就是鈣、鎂的表現,有植物牛奶的美譽,如果您家人吃素,杏仁是很好的植物鈣質來源,還有相當豐富具抗氧化作用的維他命E價值。
- 原味腰果:富含人體無法自行合成的必需胺基酸—「色胺酸」,是日常補充優質蛋白質的好選擇。腰果彎彎的形狀就像一抹微笑,彷彿在提醒我們享受美味的當下。除此之外,腰果所含的油脂多為不飽和脂肪酸(Omega-9),這與橄欖油擁有相似的油酸成分,是攝取優質油脂的理想來源。
- 原味核桃:眾多堅果品類中的「超級堅果」,核桃是唯一含有顯著含量植物性 Omega-3(alpha-亞麻酸,ALA)的堅果。這是人體無法自行合成、必須從飲食中攝取的必需脂肪酸;再來,還有褪黑激素 (Melatonin),2005年的研究打開了核桃的秘密面紗並成為奠基性論文,原來核桃有這麼珍貴的營養素。
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常溫保存
保存期限:常溫8個月(未開封,開封後建議放冰箱冷藏或冷凍,並儘速食用完畢)