麻油車,100%,黑芝麻,黑麻油

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商品編號:AN0316

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麻油車/冷壓黑麻油/255ml

TWD$ 295

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麻油車油品採JIT生產,下一批次2025.6月見
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商品詳情


l 雀莉家JIT接單生產GO - 麻油車/麻油、苦茶油系列 l

大家好,雀莉家獨家的JIT接單生產制決定擴大品類至油品,雀莉家與國內芝麻/苦茶油領導品牌麻油車合作,完成深度供應鏈合作方向,將為大家推出【接單生產】新鮮榨油裝瓶的新鮮好油,國內油品銷售的創新模式,大家拿到極新鮮的好油,不必在貨架上挑選孤零零漸漸氧化的油瓶。更重要的是,我們一起解決了報廢率,並且估算後能將省下的報廢成本一起回饋給我們雀莉家的顧客。

麻油車是台灣嘉義本地超過60年的高端油品品牌,更是有機超市或高端超市的常見品牌,麻油車油品的品質特色在:
⭐100%純原料製,第一道初榨,非混充/調和/再製油
⭐冷壓製程(非化學精煉)
⭐安心檢驗: 通過SGS檢驗,未含有重金屬與黃麴毒素
⭐ISO22000,HACCP國際標準認證的現代化製油環境

除此之外,雀莉家X麻油車決定再加上一道品質關卡,可能也是油品與零售的極致標準,那就是
⭐新鮮榨油

麻油車將推出新鮮榨油模式,我們將油品當牛奶般製作,新鮮榨油後,透過雀莉到家®宅配到您家,目前推出以下接單生產榨油的新鮮油品供選擇,我們將提供一個月內新鮮榨油的新鮮油品,熱騰騰雀莉到您家:

麻油車/冷壓白麻油/255ml 
麻油車/冷壓黑麻油/255ml
麻油車/頂級冷壓苦茶油/255ml


謝謝您的參與,成就雀莉家JIT模式X供應鏈升級的新食材思維,新鮮榨油、減少報廢、到家服務


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登記結單日: 3/20(四)中午12點
預計3/24(一)前完成新鮮榨油生產
除特別狀況外,4/24前希望能完成雀莉到家服務,一個月內新鮮榨油的油品到家
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l 雀莉家 Tips: 100%黑麻油 l

不得不說,純黑麻油是台式料理的靈魂級油種 ,尤其在一些傳統的滋補料理中不可或缺。常見的麻油雞、燒酒雞、麻油拌麵線、麻油炒飯...等,特別適合使用黑芝麻油。


📖營養:

芝麻本身富含芝麻素、芝麻酚、木酚素等珍貴營養。而酚質帶給了芝麻油獨有的香氣。黑芝麻油營養特色之一還有維生素E(生育醇),因此黑芝麻油被視作滋補有關的參考油品。

🍳發煙點:

純黑麻油的發煙點約為160-180°C,屬於中低溫。不建議用於高溫油炸或長時間加熱,以免破壞營養成分並產生有害物質。舉三杯雞為例,太早下黑麻油擔心油溫過高讓麻油發苦,建議在烹飪中後段再用黑麻油,降低高溫油耗的過程,也更能凸顯黑麻油的香氣。


👩‍🍳建議食譜:

(1)燒酒雞:以紹興酒、黑麻油等醃製雞肉,再燉煮至入味,香氣四溢。

(2)三杯雞:將雞肉與米酒、醬油、黑麻油等烹煮,濃郁鹹香。

(3)麻油麵線:將煮熟的麵線與蝦米、蔥花等拌勻,淋上黑麻油,香氣十足。

(4)麻油腰花:將豬腰花與黑麻油、薑等一同烹煮,口感軟嫩,滋味獨特。


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常溫保存

品名:麻油車/冷壓黑麻油
原料:100%黑芝麻
保存方式:避免日光直接照射,放置於陰涼乾燥處
淨重:255ml
保存期限:二年
有效日期:標示於瓶身
產地:台灣
製造廠商:統購實業有限公司
台灣600嘉義市民族路583巷9號
TEL:886-5-2836789
FAX:886-5-2259239


麻油車/冷壓黑麻油/255ml

TWD$ 295