l 打寶蛤: 堅韌的選擇 l
雀莉家第一次遇到打寶蛤是在2024年的專業水產展，初次碰面宜樺，一位八年級生，展現出獨立、格局、領導風範，第一句話以堅定的語氣告訴我:「我們是非常用心養殖的文蛤。」那認真的眼神，我至今難忘。可能也是我的直覺，當有人認真看待了，我便會加倍認真看待一切。認真，是彼此連結的DNA。
我想，她應該承受過無數的質疑才淬鍊出那樣堅定的自己，從專業水產展回來，我告訴我的partner，宜樺是一位很特別的人，我們做個了解。原來...她承擔了整個家業，嚴格來說，是整個村落的產業。
八年級生，30歲左右的你，你是光鮮亮麗的都會專業工作者，你會怎麼做選擇? 家裡因疫情衝擊內外銷市場，損失千萬，你會怎麼做選擇? 經常不斷的文蛤集體暴斃災損，你會怎麼做選擇? 她扛下來了。
她和弟弟，兩個八年級生的年輕人，扛下了家業，扛下了村落的產業，為了對抗疫情的無情，為了解決氣候變遷造成的文蛤暴斃風險.....姊弟兩人一起面對，一起做了選擇，堅韌的選擇，原來那眼神與談吐，背後承擔了超過他們年齡的責任，淬鍊出的認真。
打寶蛤有幾項特色，非常簡單，但不容易:
1. 生態養殖，彰化漢寶濕地，砂質土壤，半鹹水水域，肥美文蛤
2. 0用藥，SGS動物用藥檢驗合格
3. 發酵料養育微藻，作為文蛤養分的自然來源
4. 微分子活氧吐沙工法，兼具殺菌功能，維持文蛤新鮮品質
年輕，可能很多的人為我們的年齡承擔了責任，這對姊弟提早面對了現實考驗，不只是一個家，也是一個村，這對8年級生養出了外銷等級的文蛤，他們堅韌的選擇，那份認真，雀莉家看見的價值，在彰化漢寶濕地做著0用藥生態養殖的姊弟，認真對待了自己。
雀莉家創辦人CEO 黃鐘慶
2024.11.12
