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l 雀莉家/挪威鯖魚片(無添加鹽)/140g±10% l
鯖魚已是台灣餐桌的常見食材,其豐富的Omega3營養價值得到廣泛的重視,但雀莉家在日本注意到一個趨勢: 無添加鹽的鯖魚漸漸成為日本家庭採購的選項,雀莉家努力了一年多,終於成功開發出這款無添加鹽的挪威鯖魚,那背後代表的是我們的理念主張。
雀莉家的理念主張: 1)減法、2)包容性。
我們希望減輕負擔,有沒有可能拿掉額外的鹽呢? 有沒有可能有一支鯖魚作品,它能包容得下一家從幼童到長輩不同年齡層的家人嗎? 有沒有可能有一支鯖魚作品,可以給我各種料理應用可能,日式照燒、台式三杯或義式拿坡里風味呢? 這是一套減法哲學的實踐,我們真的,拿掉了鹽,不僅是對鯖魚新鮮度的把握,還有雀莉家在減法哲學、包容性價值的主張,這一片鯖魚很簡單,簡單到包容下各種可能,原來....減法給了我們更多的自由。
雀莉家挪威鯖魚,受惠於挪威海域的冰冷海水,挪威鯖魚的脂肪率高達30%,成為全球高端鯖魚的首選海域,來自挪威的美麗作品,以及雀莉家的減法與包容心,一起雀莉到您家。
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