商品詳情
l【冷凍】豆舖子/豆漿饅頭(無加糖)/6入 l
❤️細膩的極致，簡單最不簡單❤️
【簡約是細膩的極致】，雀莉家選品哲學之一，我們會從看起來最簡單的那一項商品，完全赤裸地呈現作品靈魂。在一次拜訪台北的行程中，我們遇見了豆舖子，看見了細膩的極致，為什麼加了豆漿的饅頭，可以如此軟Q不黏口？秘密在於「魯邦種老麵」與「自製10度濃豆漿」。豆舖子使用歐式麵包常用的魯邦種老麵技術，長時間發酵的麵糰質地細密，風味層次多，細細咀嚼，可以感受Q彈口感與豐富的麵香；麵糰中揉入的豆漿是另一個極致，原料只有非基改的單一品種黃豆和水，由職人以「帶渣蒸煮，再過濾」的日本熟漿技術設備，煮出香濃滑順的10度濃豆漿，不使用消泡劑、增稠劑，完整呈現黃豆的風味與營養。
就是她了，雀莉家在看起來最簡單的作品中看見了細膩極致的靈魂，這就是為什麼雀莉家要遠從台北引進這款饅頭到台南的為什麼。
豆漿饅頭簡約的極致，則是無加糖版本的開發，雀莉家認為減法不僅是為了減少負擔，更是還給消費者調味的自由，無加糖版本的豆漿饅頭體現了減法，更賦予了消費者更大的空間，80歲的長者、5歲的孩子都可以選擇這款饅頭，她包容了不同的世代。
如果您關心熱量，豆漿饅頭的熱量屬於較輕負擔選擇，一般市售饅頭品類的熱量大約280kcal/100g，豆舖子豆漿饅頭因使用豆漿製成，無加糖版熱量222kcal/100g，提供大家營養管理參考。
特色:
⭐豆舖子出品，擁有專業日本熟漿蒸煮設備，從熱漿到急速冷卻全流程控制能力
⭐不使用消泡劑、增稠劑、防腐劑
⭐魯邦種老麵與法國酵母發酵技術，Q彈好食
⭐無加糖款，滿足各族群的口味需要
家裡每天都會需要的饅頭，早晨的美好或下午茶的幸福，豆舖子豆漿饅頭，雀莉家找到極致細膩的作品，誠摯推薦
(與台北門店同價，不加價!)
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豆漿饅頭－無糖│全素
成分：麵粉、自製濃豆漿(加拿大單一品種非基改黃豆/熟漿蒸煮技術)、鹽、酵母。
淨重：130公克*6入。
保存方式：-18℃冷凍保存45天。
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🙋商品批次說明: 感謝豆舖子的支持，本商品採【接單生產】制，於每週四中午12點結單，每週三中午12點，新鮮直送雀莉家門市。商品規格處，會列出本月份所有可訂購的批次，歡迎大家登記選購，讓雀莉家為您好好準備新鮮的食材。
