商品詳情
l 鮮綠/台灣玉米粒/500g l
冷凍台灣玉米粒是雀莉家尋尋覓覓的夢幻食材之一，我們希望能找到 1)台灣本土耕作的玉米 2)急速冷凍保存 3)非基改及農藥檢驗合格 4)直接料理如生鮮品質鮮脆。為了找到符合這四項標準，雀莉家MDS團隊至少努力了2年以上，終於我們在雲林西螺遇見了鮮綠農業科技，台灣玉米的專家。我們引進鮮綠冷凍台灣玉米粒，規格為500g裝，非常適合小家庭的包裝規格，玉米是高營養價值的農作物，尤其是葉黃素，雀莉家持續推廣" 從全食材中攝取好營養。冷凍玉米粒也是雀莉家進入冷凍農產品市場的第一支提案，我們希望能透過輕加工方式，減輕大家下廚的負擔。
準備好了嗎?夢幻食材，台灣玉米粒，直接料理免退凍，鮮脆度猶如生鮮玉米呢。
---
冷凍保存
---
l 雀莉家X鮮綠農業科技: 台灣玉米的專家 l
為什麼雀莉家開始投入冷凍農產品市場? 隨著台灣冷凍技術的進步，過去水產使用的冷凍技術，也慢慢應用在更多的農產品類上，由於冷凍科技能讓冰晶結構小分子化，冷凍農產品料理後幾乎與生鮮品質無異，因此雀莉家決定進軍冷凍農產品市場。以鮮綠農業的冷凍玉米粒為例，選用台灣在地種植的新鮮玉米，急速冷凍，鮮脆度極佳，遠優於常溫罐頭玉米粒。尤其是，我們踏入冷凍農產品市場，希望為家庭廚房帶來便利，提供輕加工的冷凍農產品，經過洗/切/削/HACCP作業包裝，減輕家庭下廚負擔，並提高農產品品質標準化程度，更安心的衛生安全，降低農產品價格的波動。
雀莉家與鮮綠農業科技的合作,讓我們對農產品品質更有信心:
■ “非基因改造”
■ “無農藥殘留”檢驗
■ 農產品產銷履歷證明
■ HACCP,ISO22000認證
黃玉米富含多種營養素,特別是葉黃素。根據《營養學期刊》(Journal of Nutrition)發表的研究,每100克新鮮黃玉米中含有1.35毫克的葉黃素[1]。葉黃素是一種抗氧化劑,可保護眼睛呢。雀莉家與鮮綠農業科技合作,為消費者帶來營養價值高、品質優良的冷凍/冷藏玉米產品，雀莉到您家。
參考文獻:[1] Abdel-Aal, E. S. M., Akhtar, H., Zaheer, K., & Ali, R. (2013). Dietary sources of lutein and zeaxanthin carotenoids and their role in eye health. Nutrients, 5(4), 1169-1185.
