(冷藏)萬生/有機白精靈菇/200g

| 萬生/有機白精靈菇/200g |

白精靈菇和大家熟知的雪白菇同種，只是因為農民種植的方式不同，所以白精靈菇的菇柄較長，吃起來口感較雪白菇Q彈。白精靈菇的菇味較淡雅，而且非常耐煮，非常適合用來煮湯或火鍋，味道十分鮮甜。和青菜一起炒非常搭也不搶戲，甚至簡單燙熟後做涼拌、加入生菜沙拉都是很棒的料理方式。

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您知道嗎？菇類在市場上多和蔬菜擺放在一起，但在「生物學」五界的分類上，其實菇類並不歸屬於「植物界」或「動物界」，它可是隸屬於「真菌界（菌物界）」呢！所以菇類的營養價值可是兼具了植物界與動物界的優點喔～

菇類從營養學的角度來看，因其熱量低，且具有豐富的礦物質、維生素、膳食纖維等，故被歸屬在「蔬菜類」；但菇類具有多種人體無法自行合成、須透過食物攝取而得的「必需胺基酸」，胺基酸為構成蛋白質的基本單位，所以菇類也被譽為「蔬菜牛排」喔～由此可知，菇類可是一項兼具蔬菜和肉類優點的超級食材呢！不僅是一般家庭的好菜餚，更是蔬食者、體重控管的族群最佳選擇！

因菇類富含胺基酸的特性，就像肉品一樣不新鮮就容易產生腥味。萬生CEO Allen說他從小吃菇長大，讀書時聽到同學說不喜歡吃菇，因為菇很臭，讓他覺得很吃驚，原來他從小吃的菇都是"很慢ㄟ(台語:現摘的)"，新鮮的菇是沒有臭味的~ 貼心的CEO特別提醒，收到菇之後要馬上冰冷藏，菇類需要全程冷鏈確保新鮮。現在，雀莉家和萬生正式攜手，以雀莉家獨特的最後一哩冷鏈，補上斷鏈的冷鏈缺口；並以特有的JIT模式，接單採收新鮮好菇，全程低溫保鮮直送您家，縮短產地到餐桌的距離，讓您品嚐最新鮮的好菇。

特色：
⭐ 有機認證食在安心
⭐ 新鮮直採從產地到餐桌
⭐ 全程低溫配送，確保新鮮到您手上

規格說明：有機農作種植無法保證每顆菇都一樣胖瘦或長短喔~ 下單前還請審慎考量 🙏