商品詳情
l 日本四葉乳業/特選北海道牛乳(保久乳)/1,000ml l
北海道牛乳深受台灣喜愛，雀莉家正式引進大家非常熟悉的四葉乳業乳品，來自北海道特選級牛乳，特選級經日本全国飲用牛乳公正取引協議会嚴格標準篩選，乳脂率3.6%以上，經專業殺菌工序後，完成這支可常溫保存的四葉北海道牛乳。
來自日本四葉北海道乳源，日本原裝進口(490開頭國際標碼)，非在台分裝品，雀莉到您家。
特別提醒:
(1) 開封後未飲用完畢請放置冷藏，盡速食用
常見問題
Q.為什麼我買的保久乳放置冷藏冰箱後出現結塊現象?
先聞看看是否有明顯腐敗異味，若已有異味，請停止飲用，丟棄並申報雀莉家。若無腐敗異味，通常是過度低溫保存，例如放置於冷藏冰箱的出風口處(通常僅約0度C左右)低溫造成的結構變化，與細菌滋生無關，結塊的原因，造成了兩個物理現象:
(1)冰晶刺破油脂膜：冰箱出風口溫度極低，易讓牛奶局部微凍。水分結成冰晶時會刺破保護油脂的乳化膜，解凍後油脂無法再均勻融於水中，便凝聚成油塊或浮油。(2)蛋白質凝集沉澱：結冰過程會擠壓水分，讓剩餘液體中的鈣與蛋白質濃度驟升，導致蛋白質（酪蛋白）互相牽連黏合，形成類似豆腐渣般的凝塊。
保久乳本身已達「商業無菌」，只要包裝未破損，結塊純粹是結構變化，沒有生菌風險，但結塊後的口感會感到奇怪，且已不可逆。
雀莉家的保存建議:
(1)保久乳未開封前只需置於常溫陰涼通風處唷。(2)欲飲用冰鎮請避開冷藏庫的出風口。
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未開封常溫保存
❗️此商品為進口品，供應狀況存在較大變化，若遇缺貨到倉日當天會再通知，若正常供應則不另行通知❗️
日本四葉乳業/特選北海道牛乳(保久乳)/1,000ml
TWD
$220
