商品詳情
l 日本青森生食級干貝(3S規)/陸奧灣海域/46-50粒/1KG l
大家知道雀莉家對青森干貝已到癡迷的程度，尤其是陸奧灣海域的干貝，為什麼我們這麼愛陸奧灣呢?陸奧灣是青森的封閉海域，這個海域的養分來自八甲田山系、白神山地的山脈雪水，八甲田山系和白神山地擁有廣闊山毛櫸森林，是日本第一的豪雪地帶呢，山脈雪水為陸奧灣帶進大量的礦物質與營養質，陸奧灣浮游生物活絡，密度較高，干貝的主食就是浮游生物，孕育出青森干貝獨有的鮮甜美味，陸奧灣海域的水產也成為青森品牌的代名詞。
根據官方數據[1]，青森陸奧灣所產干貝一年約5.2萬噸，北海道干貝一年則有40萬噸，青森陸奧灣干貝產量僅有北海道的1/8，青森干貝的盛產收成期4-7月，短於北海道的5-11月，台灣大多數流通的干貝都以北海道為主，青森陸奧灣相對少見，而陸奧灣封閉海域干貝與北海道干貝因海域特性不同，養份來源不同，處理加工工法也不同，青森陸奧灣干貝受惠八甲田山系、白神山地山脈雪水孕育，獨有的青森鮮甜味，值得您品嚐。
2025年，雀莉家的提案，來自日本青森陸奧灣海域的生食級干貝，雀莉家給您的四大特色:
⭐山脈雪水孕育的陸奧灣海域
陸奧灣是青森的封閉海域，八甲田山系和白神山地的山脈雪水為陸奧灣帶進大量的礦物質與營養質，孕育出青森干貝獨有的鮮甜美味
⭐陸奧灣干貝產量僅有北海道干貝的1/8
產量較稀少，台灣流通不常見，獨有的青森鮮甜味
⭐日本原裝進口，日本青森陸奧灣漁連會保證，，捕撈日期充分揭露
雀莉家堅持日本原裝進口，非在台分裝小包裝，青森陸奧灣漁連會保證標籤，並充分揭露捕撈日期等資訊
⭐夏月貝，甘胺酸較高期
本批次捕撈特選24年6月期，我們稱之為夏月貝，夏季捕撈的干貝甘胺酸較高，甘胺酸是干貝鮮甜味的來源。
2025年，雀莉家提案，來自青森陸奧灣海域的生食級干貝，台灣非常稀少，堅持日本原裝進口，陸奧灣漁連會保證，捕撈日期充分揭露，夏月貝，高甘胺酸期。獨有的青森鮮甜味，Aomori不只有蘋果，也有鮮甜的青森味甘貝，限量，新年提案，雀莉到您家。
資料來源:[1]青森県漁連・北海道漁連発行帆立漁業の概要2023年度
溫馨提醒:
1.青森陸奧灣干貝數量較少，售完即止
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冷凍保存
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拍攝於日本青森街頭的雪景
