商品詳情
l 1855/美國安格斯骰子牛/200g±5% l
雀莉家正式引進牛肉精品品牌1855，1855 是美國高級牛肉品牌，由 National Beef 公司旗下專門針對高端市場所設立的品牌，屬於「精品牛肉」定位。1855品牌小知識，1855 年由創辦人 Gustavus Franklin Swift 開始肉品事業的年份，Swift是現代牛肉肉品供應鏈的重要先驅，以1855命名，象徵傳承與專業。
1855最重要的特色是選用美國安格斯黑牛，安格斯黑牛最為老饕喜愛的是其油花表現，特殊的遺傳基因使其肉質具有豐富而細緻的霜降油花（marbling），口感細膩、不乾柴。特別適合乾煎、炙烤、舒肥等料理方式。
1855的美國安格斯黑牛一直是高級餐廳的熱門代表食材，很高興能與1855攜手合作，雀莉到您家。
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冷凍保存
牛肉原產地:美國
