商品詳情
l 義大利Cannamela/迷迭香葉/14g l
迷迭香葉是「大地風味」的義式料理靈魂香草，帶有淡淡松木、柑橘皮香氣，迷迭香，經常讓我連結起義大利鄉村的樣貌，慢活與舒緩的感覺。
雀莉家特別推薦「橄欖油 + 大蒜 + 迷迭香 + 檸檬」經典調和風味，常見在義式料理中，各種烤雞、醃烤肉、燉豆、佛卡夏麵包（focaccia）都能見到迷迭香的角色，雖然迷迭香不是料理主角，但少了迷迭香就無法成就地中海料理本身。讓我想起莊子的一句話: 「可傳而不可受，可得而不可見。」我可以說香草的美妙，但從香草本身你無法得到飽餐，我可以感受香草的靈魂，但你卻看不見它本身，我想這也是香草的魅力吧。
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義大利Cannamela香料品牌已有超過60年歷史，眾多義大利餐廳會選擇的香料品牌，Cannamela香料品牌得到國際市場的歡迎，雀莉家認為有三大特色:
⭐原產地供應鏈: Cannamela與許多中小型農場合作，直接參與香料耕作產出，控管品質
⭐IPM綜合害蟲管理(Integrated Pest Management): 導入農場耕作，使用自然農法而不是化學殺蟲劑
⭐公平貿易道德認證
Cannamela的品牌主張:
我們對地球的承諾體現在生產鏈的每個環節中，通過採取道德且可持續的選擇，展現我們的用心與責任。
(Our commitment to the planet is clear to see in the care we take at all stages of the production chain, applying ethical and sustainable choices.)
您的廚房香料櫃是不是還少了義大利品牌的香料呢? 就選Cannamela吧。
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