上下游/週週現磨芝麻花生醬/200g

| 上下游/週週現磨芝麻花生醬/200g |

最具有雀莉家週週購JIT精神的週週現磨花生醬，也是上下游最引以為豪的經典之作，全台灣第一罐以「有機國產花生」製作而成的有機花生醬再升級，加入炒過後的芝麻一起研磨製成芝麻花生醬。

花生選用上下游市集與兩位農友（雲林虎尾耕心有機農場的王玉彰農友，和嘉義東石十甲有機農場的蔡一宏農友）契作有機種植的本土花生。芝麻亦100%採用本土種植的芝麻，種植不使用農藥及化肥控制及維護，需要投入許多人力與生產成本以維持收成及品質，每一顆花生與芝麻真的都得來不易，粒粒皆辛苦！

大家知道嗎？花生製品如果保存不當就容易產生一級致癌物「黃麴毒素」。所以上下游全程嚴謹作業，從產地當季新鮮採收並經充分日曬後，全程低溫低濕保存，並確保黃麴毒素無檢出。在有機驗證的生產環境裡週週小批量製作，烘炒與研磨的過程也透過時間與溫度的巧妙控制。

花生營養豐富，富含蛋白質與各項維生素，對人體有很多好處；芝麻含有不飽和脂肪酸之亞麻油酸，蛋白質、鈣質的含量也相當高，更富含鐵、維他命E、B群等珍貴營養素。為了不讓營養流失，上下游特別以低溫焙炒芝麻，再將其與花生放入機器低溫研磨，中心溫度僅有30度，完整保留了花生與芝麻的營養。原料僅有花生和黑芝麻，不僅沒有任何化學添加物與防腐劑，還完全不添加任何調味，單純的自然甜，無論是塗抹麵包、餅乾，或是做沙拉、三明治的調醬，都非常美味！想吃麻醬麵嗎? 只要加點薄鹽醬油就是最佳的麻醬囉~

特色
⭐花生經檢驗無黃麴毒素，新鮮安心
⭐週週現磨，新鮮度破表
⭐採收後全程冷藏，確保新鮮
⭐栽種過程無農藥化肥除草劑，作物與環境共好

產品規格
成份 本土花生、黑芝麻
保存期限 常溫未開封6個月(開封後請冷藏保存，並儘快食用完畢)
營養標示 每 100 公克： 熱量 601大卡。 蛋白質 23公克。 脂肪 49公克。 飽和脂肪 11公克。 反式脂肪 0公克。 碳水化合物 17公克。 糖 4公克。 鈉 14毫克
過敏原資訊 本產品含有花生、芝麻，不適合對其過敏體質者使用。