商品詳情
| 上下游/肉桂花生醬/140g |
最具有雀莉家週週購JIT精神的週週現磨花生醬，也是上下游最引以為豪的經典之作，全台灣第一罐以「有機國產花生」製作而成的有機花生醬再升級，加入「香辛深淵」特選的「西貢肉桂」品種，一起製成肉桂花生醬。
花生選用雲林虎尾耕心有機農場（成大智研有機驗證字號：1-014-012711） 有機種植的本土花生。而西貢肉桂有著強烈的香味，尤其將保存良好的新鮮肉桂棒磨成粉，香氣持久且濃郁香味，保存在花生醬的堅果油脂裡，更顯美味。
大家知道嗎？花生製品如果保存不當就容易產生一級致癌物「黃麴毒素」。所以上下游全程嚴謹作業，從產地當季新鮮採收並經充分日曬後，全程低溫低濕保存，並確保黃麴毒素無檢出。在有機驗證的生產環境裡週週小批量製作，烘炒與研磨的過程也透過時間與溫度的巧妙控制。
花生營養豐富，富含蛋白質與各項維生素，對人體有很多好處，為了不讓營養流失，上下游特別將花生放入機器低溫研磨，中心溫度僅有30度，完整保留了花生的營養。原料僅有花生、肉桂和糖，無任何化學添加物與防腐劑，花生甜味與微微辛辣的肉桂甜味雙重交織，還有自然砂糖的甜香加乘，抹在麵包、吐司或司康上，都像是在品嘗肉桂捲般，再來杯咖啡，美好的一刻 ❤️
特色
⭐花生經檢驗無黃麴毒素，新鮮安心
⭐週週現磨，新鮮度破表
⭐採收後全程冷藏，確保新鮮
⭐栽種過程無農藥化肥除草劑，作物與環境共好
產品規格
成份 本土花生、肉桂粉、糖
保存期限 常溫未開封6個月(開封後請冷藏保存，並儘快食用完畢)
營養標示 每 100 公克： 熱量 545.6大卡。 蛋白質21.1公克。 脂肪 37.7公克。 飽和脂肪 9.6公克。 反式脂肪 0公克。 碳水化合物 30.4公克。 糖 16.2公克。 鈉 16.8毫克
過敏原資訊 本產品含有花生，不適合對其過敏體質者使用。
