商品詳情
l 香草豬/(調理)老鄉酸白菜鍋/800g(固300g) l
從小曾在台南眷村生活長大，每到冬天，家家戶戶搬出高爐，中間放上已燒紅通通的炭火，拿出自家釀製的酸白菜，暖呼呼的顏色、酸菜香氣及炭火吱吱作響的那份五感記憶，留在我童年的溫暖記憶裡，那個眷村今天已拆遷消失，還好，幸福的回憶還在。
酸白菜鍋是非常厚工的長時發酵品，在講究快速的飲食文化裡，人工添加滿足了快，而真正存在我們記憶裡的那個味道，不是那些人工添加可以說的故事，台灣能做到完全天然發酵與無人工添加的酸白菜鍋，可能不出五家，雀莉家正式引進香草豬的老鄉酸白菜鍋。
100%天然原料，老甕醃製自然發酵的酸白菜，以及香草豬最引以為自豪的大骨湯，完全不使用到人工調味粉，香草豬復刻了我在眷村的幸福記憶。
冬天要到了，那個高爐的煙囪要暖呼呼的了，雀莉家為您提案香草豬的老鄉酸白菜鍋，那味道有了，溫暖的記憶就有了。
(本品無肉肉唷，建議加購香草豬五花肉，完美絕配)
♦成分：香草豬大骨高湯(水、香草豬優質豬骨(台灣))、酸白菜(大白菜、水、食鹽)、洋蔥、青蔥、白醋(水、糯米、釀造酒精)、薑、香草豬優質豬油(台灣)、食鹽、冰糖、白胡椒粉
※建議調理時可依個人喜好自行加水或香草豬大骨高湯稀釋與調味
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檢驗報告查詢區:
https://bioking.com.tw/tw/news/2
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豬肉來源:台灣
冷凍保存
