商品詳情
l 膳馨/淸燉菱角排骨湯/500g l
你還記得有一鍋補湯，就在那飯桌的正中央，你的母親，煲了一整個下午，為了迎接回來吃飯的那個她掛心的兒子女兒。
漸漸的，被社會秩序抽乾了的你，佇在上班大樓門口的台北街頭，放空著，我怎麼心裡都是家鄉的那鍋補湯?
在外打拼的你，你的那個家鄉，人卻越來越少，媽媽越來越難煲這鍋補湯，「一個人都吃很簡單」媽媽電話那頭這麼說，在台北的你，心裡卻是一陣不捨，那鍋補湯應該要在的。
媽，我週五回去，我帶鍋補湯回家。
膳馨，位於台中，集所有台菜靈魂，那個飯桌就是台灣菜的情感匯聚處。雀莉家正式引進膳馨料理，透過雀莉到家物流，我們將膳馨手熬的補湯，送到您家餐桌，不管多少人，那鍋補湯都會在，媽說:你回來就好。
商品介紹 l
有多久沒喝到媽媽那碗慢火燉煮的菱角湯了？ 當秋風吹起，台灣人的餐桌上，總少不了一碗熱氣騰騰的菱角排骨湯。
膳馨，將這份屬於台灣土地的季節限定，完美封存。 我們選用台灣在地的「黑元寶」菱角，口感綿密鬆軟，入口即化，那是記憶中「桑桑」的幸福口感。搭配特選台灣軟排骨，肉嫩骨香，與菱角在口中交織出豐富的層次。
湯頭更是靈魂所在。不使用複雜的調味，僅以大骨高湯為底，點綴當歸與枸杞的清甜，最後灑上一抹白胡椒與黑胡椒的辛香。這不是藥味，而是暖進心脾的微微溫熱，是專屬於台灣人的溫補智慧。
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冷凍保存
