商品詳情
l 檳皇/低溫慢烘/原味夏威夷果(無調味)/300g l
硬漢級的堅果，高脂肪低GI，辦公包內隨身帶著幾顆，讓你有勇氣迎接每一天的挑戰
夏威夷果一向是精品烘焙選用的堅果，其特殊的奶油香，甜點迷的最愛。
夏威夷果其實來自澳洲，早期是澳洲原住民採食的食物之一，1920年代因夏威夷的公司採集後商品化在美國大受歡迎，大家就誤以為是來自夏威夷了。
夏威夷果，有生酮飲食的完美堅果美譽，生酮飲食的核心是「高脂肪、中蛋白質、極低碳水化合物」，而夏威夷果的營養結構幾乎完美契合這一標準。夏威夷果約 75% 的重量是脂肪，是所有堅果中含脂量最高的之一，且是品質高的單元不飽和脂肪酸（MUFA）。每 100 克夏威夷果的淨碳水化合物（總碳水減去纖維）僅約 5-6 克。GI值僅10，以上夏威夷果的特性讓它成為生酮飲食的熱門選擇食材。除此之外，夏威夷果還有一個明星級的Omega-7，在過去十幾年中從一種默默無聞的脂肪酸，躍升為營養學界的「明星分子」，它最獨特之處在於它不僅是結構脂肪，更被科學家稱為「脂質信號分子」（Lipokine），跨組織溝通作用，少數擁有Omega-7的植物果實。
夏威夷果，這種樹生長緩慢，通常需要種植 7 到 10 年才能進入盛產期，相對其他堅果，夏威夷果的產量相對稀少，且夏威夷果的外殼非常堅硬，破殼工序較困難，硬漢級堅果，產量稀少，生產成本高，但它獨特的奶油香氣，讓它成為精品烘焙的熱愛選項之一。
夏威夷果的營養比例，讓它成為營養圈的明星，高脂肪低GI特性，很合適在自己包包內放幾顆，當準備要上場簡報前，這一顆夏威夷果的能量足夠支持你迎接所有挑戰。夏威夷果的外殼是堅果類中硬度極高的「硬漢」，提供你滿滿的勇氣，往前進。
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常溫保存
