商品詳情
l 楓康/Funcom三溫暖滷蛋/320g l
中台灣，有一款滷蛋採用了「冷熱交替」的傳奇製程，被譽為「滷蛋界的SPA傳奇」。這就是楓康超市最引以為傲的代表作──三溫暖滷蛋。
許多人第一次聽到「三溫暖」三個字，總會好奇：蛋也需要做 SPA 嗎？還是這僅是行銷語言？當它被剝開時，顧客會驚訝地發現蛋白Q彈水嫩，而最難入味的蛋黃，竟也顯現出綿密濕潤的醬色，讓人每一口都帶著鹹甜交織的濃郁滷香，完全沒有乾噎的困擾。為什麼滷蛋要這麼麻煩經過三溫暖工序呢?
楓康選擇了高成本「三溫暖工法」，溫度與時間的交融：先將雞蛋在高溫滷汁中熬煮，接著讓其自然冷卻、靜置一夜浸泡，最後再次加熱滷煮。在這「一熱、一冷、再加熱」的循環中，雞蛋彷彿經歷了一次深層呼吸。利用熱脹冷縮的原理，蛋殼與蛋白在收縮與膨脹之間，產生了像幫浦般的吸力，讓獨家秘製的滷汁精華不只是停留在表面，而是在冷熱溫差與時光隧道下，滲而透入蛋黃的最深處，所以成就了滷蛋的SPA傳奇地位。
雀莉家好奇楓康為什麼不惜以更多的時間與工序成本，就只是完成一顆滷蛋?
「時間，會淬煉出價值」
三溫暖滷蛋，不僅是因為它的好味道，更是因為楓康這份「願意慢慢來」的心意，深深地觸動了雀莉家。在這個講求效率的快節奏時代，許多人享受著滷蛋的便利，許多地方也都有提供滷蛋，但楓康願意為了讓一顆蛋「慢慢呼吸」，而多花上一整晚的時間等待。每當剝開這褐色的蛋殼，希望您品嚐到的不只是滷汁的香氣，還有一種工序用心、時間耐心及對美味關心的高強度自我苛求。
這份楓康的三溫暖，帶著三份用心，透過雀莉家冷鏈物流，宅配到您家。
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