商品詳情
| 玉美/貝比生菜/100g |
我們深知，在挑選蔬果時大家最在意的農藥殘留。
玉美蔬果設有專屬的農藥殘留檢驗室，在每批蔬果進貨時進行抽驗農藥殘毒，積極關注食品安全，並做好自我管理與強化品質的控管。從源頭產地開始就做好層層的把關，並透過多樣的檢驗，提供給客戶更多「食」的安心。
貝比生菜，又稱嫩葉生菜Baby Leaf，是在生長初期（約 3～4 週）採收的嫩葉。此時葉片尚未完全展開，質地柔嫩、纖維細緻，口感清脆，保有天然的清甜風味，沒有成熟葉菜的青澀與苦味，因此深受營養師與主廚青睞，是輕食沙拉中的首選蔬材。
玉美為了提供穩定品質與風味，堅持以傳統 土耕栽培技術 耕作貝比生菜，從品種選育、播種整地、灌溉管理到採收標準，每一個環節皆遵循自然節奏與農業經驗，確保每一批作物都經得起市場考驗。
透過對各階段栽培與採收細節的深耕理解，讓貝比生菜得以穩定在台灣環境中生長。
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冷藏保存
產地台灣
