商品詳情
l 亞尼克/巴斯克-宇治焙茶/450g l
亞尼克一期一會的京都宇治茶季，在這個百花盛開的春季拉開序幕。繼抹茶生乳捲、極濃宇治焙茶生乳捲，亞尼克繼續攜手堀井七茗園推出這款極上精品【巴斯克-宇治焙茶】，期間限定，只銷售到四月底。
已有600年歷史被認定為日本遺產的「奧之山茶園」就是由堀井七茗園守護著。堀井七茗園的抹茶極具藝術價值，是少數堅持100%石臼研磨茶葉成粉的工藝，每小時僅有30到40克的產量。
堀井七茗園採用一番茶綠茶並特別加上抹茶的原料-碾茶的部分茶莖，比抹茶多一道強火焙製的程序，才能成就出這款焙茶粉，茶葉獨特的烘烤香氣，使其口感更加溫潤但香氣馥郁；巴斯克-宇治焙茶以北海道生起司與高達熟成起司為基底，起司的乳香與焙茶溫潤質感的獨有烘烤香，兩者交織出如卡士達般細緻、近乎「生」態的半熟口感，入口即融。而巴斯克特有的略帶焦黑表層，帶來的焦糖般的香氣，搭配宇治焙茶的烘烤香氣，層次更加豐富，昇華出迷人的堅果與木質焦香、成濃郁且悠長的餘韻。
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冷凍保存
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其他重要資訊:
1.為維護蛋糕品質，雀莉家採全程冷凍配送，效期參考如下(實際保存期限請見包裝標示):
雀莉到家B-台南段，預計6天效期；雀莉到家C-台中彰化段，預計5天效期；雀莉到家E-高雄段，預計4天效期。
2.凍轉藏方法: 建議冷藏解凍4~6hrs後食用
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亞尼克支持減少一次性餐具使用，將階段性調整伴手禮包裝：
2025/9/1起，巴斯克、微笑拍檔、派塔系列產品，將不提供塑膠刀叉與餐盤。 讓我們為減少垃圾盡份心力、讓品嚐甜點更有儀式感，每一口美味，都是對環境的溫柔支持。
其他伴手禮包裝將階段性調整。
